滴雞精的挑選原則
一、雞隻的品種
雞的品種有許多,有的屬性較燥熱、有的肉質風味較佳,
目前市面上製作滴雞精主要用三種雞種︰土雞/老母雞與白羽烏骨雞。
土雞可以圈養或走地散養,而台灣通常走地放養有土雞與放山烏骨雞,
因活動量多,蛋白質及膠原蛋白豐富,脂肪含量亦因此相對低。
每一包滴雞精吸收了雞隻完整的營養,
含有豐富的維生素B群、膠原蛋白、胺基酸
可幫助於精力恢復、免疫力提升
對於工作忙碌的上班族,長輩、術後調養、孕婦及親餵母乳的媽媽而言,
滴雞精 是最適合來補元氣、調養身體的保健聖品之一。
﹝頤珍滴雞精﹞
精選花蓮瑞穗優良飼養戶契作
使用150天以上的自然熟成 白羽烏骨公雞 製作
好山好水純淨地理優勢野飼
不需施打抗生素和生長激素。
堅持優質雞肉品質,滴出最營養精華。
處理工序更是比別人多一道!
不惜成本剔除雞頭、雞博、雞翅尖、雞尾椎,且精修雞皮下淋巴結、腺體及多餘脂肪,
再敲碎雞脛骨取骨隨精華,每一道細膩工序,都為了保留精醇的營養和口感。
二、保存方式
目前滴雞精的保存方式分為常溫、冷凍兩種,那這兩種哪一種比較好呢?
其實沒有好與壞區別,平時日常在家飲用,不管是常溫或是冷凍都非常方便加熱
若是想要攜帶方便、上班或是送禮時, 常溫滴雞精不僅比較方便,也不用擔心退冰等變質的問題 !
送禮時也不必煩惱 是否沒有地方可以冷凍保存。
三、品質檢驗認證
畢竟是要喝進身體的東西,品質好壞就是一大關鍵
身為一般消費者若身旁是沒有精密儀器檢測,這時候SGS的檢驗報告就非常重要
有產銷履歷的滴雞精,喝起來也會非常安心!
目前頤珍滴雞精有四款外盒包裝,為了讓大家更詳細了解新版滴雞精的特色
現在開始來一一介紹吧!
可以參考每一款介紹,讓想選購的你 更清楚了解!
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